腸桿菌超標!衛生稽查不合格 清原、酷聖石等名店上榜

民視新聞/李世宸、嚴文謙、黃兆康 台北-新竹報導

夏天到了,民眾愛喝冰涼飲料,但飲品或冰塊保存都是一門學問,食藥署稽查,公布5家知名業者,包括清原、coldstone、阿義鳳梨冰、鮮芋仙和甘蔗媽媽,共6項飲冰品不符食安標準,共開出18萬元罰單。

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夏天製作手搖飲,冰塊是一定要的,但是良好安全的飲品冰品,都要有好的衛生條件,甘蔗媽媽這家分店的新鮮甘蔗原汁,被食藥署驗出腸桿菌科不合格,研判問題出在冰塊。

業者蕭先生說,「管路啊機器都已經改善,就是有更換過新的這樣,應該就是老舊,就是有些水垢之類的,就是有些菌在,其實每年都固定會來抽驗啊,對啊只是之前都有過,就只是這次沒有過而已。」

腸桿菌超標!衛生稽查不合格 清原、酷聖石等名店上榜

同樣不合格的包括清原芋圓,新竹縣湖口鄉這家連鎖加盟店,老闆不在店員也低調不受訪,清原另一家新莊店也榜上有名。

食藥署公布最新食安不合格名單不只這些,還包括清原芋圓,新北新莊和竹縣湖口各1家,台南東區的coldstone,台南北區阿義鳳梨冰、和北市大同區的鮮芋仙。

食藥署南區管理中心主任魏任廷表示,「這6家有複抽驗的腸桿菌科,是有超標的狀況,總共是6家,每一家依法都是裁罰3萬元以上,總計就是裁罰18萬元。」

食藥署副署長林金富說,「也是屬於知名的業者,被我們查驗到,抽驗產品不合格,那我們會把這些結果,都公布在外網,供民眾在消費的時候做參考。」

腸桿菌超標!衛生稽查不合格 清原、酷聖石等名店上榜

沒有好的衛生環境就沒有食安,食藥署公布的標示不符等等店家名單,洋洋灑灑包括多家知名連鎖店。

未依標示,最高罰300萬元,標示不實最高400萬元,涉及食安問題最高可開罰2億元。

也提醒食品業者應該加強落實自主管理。

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