日本岐阜縣一名高中生，今（2023）年1月前往壽司郎餐廳用餐，但卻將自己的唾液抹到茶杯、醬油罐與迴轉壽司餐台上，並且拍成影片PO到網上，結果引發巨大風波。
該影片瘋傳後，日本民眾對壽司郎衛生環境與品質管控產生疑慮，使該店品牌形象與收益一落千丈。造成壽司郎一天內股價重挫近5%，市值一度蒸發168億日元（約新台幣37億元）；對於巨大的損失，日本壽司郎在3月份，正式對該名高中生提告，求償6,700萬日元（約台幣1,482萬元）。
但今（1）天出現最新發展；據日本《讀賣新聞》報導，壽司郎已於當地時間7月31日，與該名高中生已經達成和解，並且撤回訴訟；但有關撤告原因，以及達成和解的條件，壽司郎與該名高中生的律師均表示「無可奉告」；全案告一段落。
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