北海道道地A5和牛漢堡排，在鐵盤上滋滋作響。
師傅把鮮嫩漢堡排煎到兩面焦香，再舀起熱好的蝦高湯咖哩，搭上炸過的無調味蔬菜，原汁原味北海道湯咖哩，海外快閃第一站就選在台灣。
北海道湯咖哩業者奧芝洋介說，「我自己喜歡台灣，因為新冠肺炎後，有不少台灣人來店裡，我們這邊的人也說台灣人曾幫日本，這對我們來說是非常感動的，希望這次機會可推廣湯咖哩給台灣人。」
服務人員說，「A5和牛漢堡排。」
美味的套餐送上桌，還講究道地吃法，先喝一口湯，再以一口飯、一口湯的吃法，搭上經典LASSI，日本名店在台北飯店快閃，試水溫，評估在台北展店。
北海道湯咖哩業者奧芝洋介說，「台灣有很多湯類鍋類的料理，以湯咖哩日本吃法來說很符合台灣人，再加上在北海道札幌生產的，湯咖哩辣椒加在一起，我覺得味道上很相配。」
繼東京名店挽肉與米來台插旗，名古屋的鰻魚飯業者也來台推廣三吃文化後，奧芝商店，在東京、北海道已經有超過200家店，這次主打縱谷黑牛堡，將在台灣快閃、同樣是以漢堡排聞名的，挽肉與米，在台北中山區插旗，免費續飯很受歡迎，而各家日本連鎖餐飲紛紛來台拓展首間分店，也引發關注。
國際飯店公關協理蔡惠茹說，「因為我們的日籍住客，大概佔了將近有四成左右，但是最重要的是台灣的消費者，其實他們對於接受異國料理的，接受度非常的高，可以增加將近兩成左右的業績增長。」
飯店業者看準台灣人喜歡日本飲食文化，快閃、長駐、展覽樣樣來，也讓哈日族不用花機票錢，就能品嚐道地日本美食。
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