撥開柚子外皮，粒粒分明的柚子肉、伴隨柚子香，讓人口水直流，中秋節就要來臨，台南青年柚農特地北上，到立法院推廣在地柚子，立院也一口氣認購300箱！
立法院長游錫堃：「我們台南的農產品這麼好文旦這麼好，我要呼籲全國鄉親婦老，應該來幫忙買因為農民很辛苦。」
麻豆文旦有口皆碑，有著和蜂蜜檸檬一樣，柚子甜度12到13，柚農還特別現場教學，怎麼挑好柚子！
柚子業者：「我們的糖度至少有12度以上，柚子就是要吃酸酸甜甜的，這樣才會有甘味，這是人家老人說的柚子味。」
除了重量重，也能選三角形、底部有肉，買回家，撥柚子的方法，除了切掉柚子頭尾，再沿著外皮削一圈，取得果肉外，也可以在柚子中間，輕輕劃一圈，再用湯匙或手指，撥開柚子上下半部，做出中秋最朝的柚子盅！另外，柚子也能做成和風醬，同樣受到不少民眾青睞！
柚子業者：「它就是以醬油為底，然後加部分果肉跟果皮，做柚香的提升果肉的部分，可以讓你吃到口感一般的醬油比起來，它會多一個柚子的香氣。」
今年台南文旦種植面積，將近1100公頃，產量穩定、大約2萬5000公噸，除了麻豆外，還有下營、官田的地區也是產區。而儘管人事、肥料等成本，都接連上漲，但業者卻表示今年價格還是持平，就希望薄利多銷，讓民眾都能買顆文旦，開心過中秋。
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