咖啡農宮城禎明：「這每顆果實裡都有2粒咖啡豆。」
來到沖繩縣名護市的郊外，7年前自東京返鄉的咖啡農，在這裡親手打造了一座咖啡園，但樹枝上青澀的果實，不只得小心颱風來襲，更要注意日照、雨量等因素影響到生長，每項問題都令他十分頭痛，希望求教於約1千公里外的台灣咖啡農。
近年台灣咖啡在國際上屢獲好評，成為重要農產品之一，而沖繩當地也有咖啡店，多年前就開始引進台灣咖啡豆。
沖繩咖啡店業者：「香味非常的充足，帶著一種十分清澈的風味，而且還不帶雜味非常清爽餘韻也很長。」
其中位於南部嘉義一帶的阿里山地區，更因過去盛產烏龍茶，現在搖身一變，成為台灣最重要的咖啡產地之一。
沖繩咖啡店業者：「採集咖啡果然後曬乾、發酵等工序，跟製作烏龍茶十分雷同，台灣人都非常熟悉這些製茶技術，再將其活用在生產咖啡上。」
於是台灣的咖啡產業人士，在日前前往沖繩、與當地進行產業交流，而被問到關於種植咖啡的各種問題時，台灣咖啡農也是傾囊相授。
台灣咖啡農vs.咖啡農宮城禎明：「最近才剛有颱風登陸台灣，那咖啡園這樣子沒問題嗎？，咖啡樹我們就是一定要讓它支撐，三架支撐先把它處理好，就是預防颱風來隨時要準備。」
台日之間毫無保留的咖啡交流，不只有助於提升，沖繩當地的咖啡種植技術，業界也期待未來雙方能加深合作，擦出不一樣的火花。
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