肉大人X肉旨房聯名商業午餐形象照 為了提供更新鮮更有變化的食材，復興空廚今宣布旗下餐飲品牌「肉大人」即將在9月20日，推出了全系列肉品增量50%，還加入了以環遊世界為元素的世界好肉套餐與環遊世界海鮮拼盤，搭配與直火板前肉排專賣店「肉旨房」四手聯彈打造的限量商業午餐，最重要是喜歡青菜的，蔬菜吧無限量吃到飽！ 更多新聞： 上市即巔峰！蓓朵娜極光CC霜獲年度美妝盛事粉美賞「最佳飾底賞」及永續選品雙料冠軍 據了解，全新商業午餐，除了兩種主廚精選小菜、一顆洗選蛋之外，還一網打盡肉大人與肉旨房的最大特色，包括料好實在的酸菜白肉湯，搭配一份起士煙燻豬肉漢堡排肉燥飯或特製牛肉漢堡排麻辣麵，都能讓大家吃得飽滿又過癮。一向以發酵湯頭見長的肉大人，在重返台灣餐飲市場後，依舊提供美味精緻的酸白菜伊比利豬肉鍋、蒜頭釀去骨雞腿鍋、泡椒麻辣和牛鍋、麻辣豬腳、肉大人香腸冰之外，也一直求新求變領導最新的食尚潮流。在競爭激烈的台北鍋物市場，肉大人除了經典風味，也展現親民風格，為了讓大家吃得更豐富與飽滿，肉大人從九月開始，就已經悄悄將全系列肉品加量50%。肉大人主要提供的自然發酵湯頭，風味也是如此，不只是酸、更帶深度，如：酸白菜、泡椒、蒜頭釀、味噌等，尚未下過肉片的發酵湯頭初嚐微酸，經過帶有油脂的肉片洗禮後，湯頭變得鮮美有層次，自然發酵的食材與雞湯長時間熬煮，酸甘回味，滿足味蕾，同時也給腸胃健康無負擔的美食盛宴。另外在蔬菜吧的醬料中，臘八蒜醬、腐乳醬、特調醬油、醋等也都是發酵食材。除此之外，肉大人也沒有忘了對於肉品熱愛的初衷，為了讓消費者有更完美的選擇，這次也特地推出網羅美國無骨牛小排、澳洲M8和牛、西班牙伊比利豬梅花與台灣在地的究好豬五花的世界好肉套餐，搭配主廚精心挑選包括明蝦、干貝、鱘龍魚的環遊世界海鮮盤，在在都展現出肉大人對於食材與產地的精選。至於怎麼吃火鍋最美味，店長建議吃火鍋順序：先涮完肉後、再下蔬菜菇類、尚有餘胃再補澱粉；在肉大人的蔬菜吧每日供應超過8種蔬果蕈菇類，以台灣本地小農栽種的品項為主，依照季節時令，不定期更換，也又機會吃到在餐廳一隅小花園由員工自己栽種的香草植物；吧台上各式沾醬如腐乳醬、沙茶醬、臘八蒜醬、特調醬油等配料等提供客人自行搭配。訂位請洽電話： 02-2711-3808，inline線上訂位請至：https://bit.ly/44YjHgd世界好肉套餐示意圖肉大人X肉旨房聯名商業午餐組特製牛肉漢堡排麻辣麵起士煙燻豬肉漢堡排肉燥飯夾起鮮嫩多汁的起士煙燻豬肉漢堡排環遊世界海鮮盤 更多新聞： 綠藤生機新解方 毛孔粉刺暗沉肌不再心酸！
