踏入店內，簡潔大方的設計讓人放鬆身心自在吃飯，充分運用深長空間劃分出兩人及四人座位區，不論獨自享用或與親朋好友共聚都是不錯的選擇，更值得一提的是，店家標榜寵物友善餐廳，讓有毛孩的顧客也能放心與其共進美好早晨時光。
店內餐點品項多元豐富，從蛋餅、點心、熱壓吐司、炸物、生菜沙拉到各式飲品都有，品牌也貼心設置套餐系列，讓想吃豐盛一點的顧客有更優惠的選擇。
▲也有現成的三明治可直接拿取。
▲種類超多的醬料區，當然也少不了台中人最愛的「東泉辣椒醬」啦！
老闆對於餐點的品質十分要求，除了引進自動「黑沃咖啡機」，讓顧客能在趕時間之餘能夠快速取得熱騰騰的提神聖品外，那些令人垂涎的餐點也全是由老闆娘設計和研發，食材的新鮮度更不在話下，堅持挑選最佳的供應商，製作出健康美味且令人安心的菜品。
｜薯泥套餐
品牌新推出的品項，其中包含炒高麗菜蛋餅、多種口味果醬選擇的吐司、沙拉及兩球薯泥，大份量的套餐無論當早餐或午餐都適合。
｜鬆餅套餐
又一款新品套餐則是鬆餅做為主角，由四片烤得恰到好處的金黄厚實鬆餅，搭配火腿和生菜的組合，為鬆餅增添了不同的口感與層次，淋上附贈的蜜蜂使甜美更上一層樓。
｜菲力雞沙拉
店內人氣NO.1的沙拉木盆，由清爽生菜作為基底靈魂，搭配外酥內嫩的招牌菲力雞，鹹香涮嘴口感，成為許多女性顧客的來店首選。
｜章魚燒蛋餅
將日本經典小吃章魚燒創新地融入台式蛋餅中，滿滿的章魚丁和高麗菜交織，使每口都帶有濃郁鮮味，上頭鋪滿的柴魚片則增添了酥脆口感。
｜黑胡椒豬排麵套餐
黑胡椒豬排麵套餐絕對是早餐店的經典之作，豬排香味濃郁且肉質軟嫩，搭配鮮香的黑胡椒醬汁與口感軟Q的麵條，是許多人的兒時記憶，更是來早餐店必點的一道餐點。
來到Wait Brunch 等一下早午餐不僅能填飽飢腸轆轆的胃，更是能細細品味並為生活增添儀式感的好所在，下次來訪沙鹿時不妨來此朝聖，讓美食和情誼，陪你度過一段悠閒時光。
▲超可愛店貓。
Wait Brunch 等一下早午餐
店家地址：臺中市沙鹿區北勢里北勢東路７２３號
店家電話：04-26523556
營業時間：06:00 – 14:00，週五公休
粉絲專頁：https://pse.is/58mg8u
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