接班人柯叔元墜海疑雲?!「東坡CP」傅孟柏、王柏傑傳授簡嫚書小籠包「不燙嘴」吃法

四季線上/劉培玉報導

由傅孟柏、王柏傑、簡嫚書所主演融合美食與警匪動作類型影集《美食無間》華視於每週日晚上10點播出，OTT平台四季線上同時段順播。上週首播掀起全台吃貨網友熱烈討論，被形容是「讓人餓到哀嚎的劇集」，甚至有粉絲立刻前往劇中餐廳打卡追吃！本週五（10日）播出第三集，祭出熱騰騰小籠湯包，兩位饕客傅孟柏、王柏傑一起傳授簡嫚書「不燙嘴」吃法，導演打趣說道：「如果《美食無間》早點播映，就可以教大家如何吃小籠湯包不被燙到，就不會有消費者投訴的新聞了！」

「東坡CP」傅孟柏、王柏傑三度巧遇! 傳授簡嫚書小籠包「不燙嘴」吃法 — 簡嫚書(右)和王柏傑(左)拍攝吃小籠湯包的戲從晚上吃到早上。照片:發起日影視提供

《美食無間》除引爆全台吃貨瘋狂，故事張力十足，動作鏡頭精心設計，也是一大亮點，第二集王柏傑與製毒工廠刀疤殊死打鬥，攝影指導黃柏雄整個人跟著演員翻滾旋轉鏡頭，拍出極具臨場感的畫面！而柯叔元飾演的KN集團首席接班人胡仲魁突然駕車衝出懸崖落海，衝擊性發展讓觀眾震驚不已，這場墜海夜戲在基隆潮境公園拍攝，當晚風大又下雨，滿地泥濘，又濕又冷，柯叔元頂著低溫演出複雜心境，增添了角色瀟灑氣魄。

本集的美食擔當是觀光客來台必吃的小籠湯包，「東坡CP」不再互鬥吃法，而是你一句我一句，指導吳薇吃湯包的SOP。首先得雙手併用，先夾住湯包頂部皺褶的部分，慢慢和蒸籠分開，接著輕咬一口湯包或以筷子戳一小洞，讓熱氣散出來後再吃，這樣才不會吃太急燙口，必須有點小技巧的小籠湯包吃法，也暗示三人剛剛好的距離。本集另一道美食「古早味飯糰」，是編劇群花了一番功夫田調，從眾多台式早餐中挑選出來的，飯糰包裹不同餡料，融合出不同滋味，很適合當作勾起主角童年記憶的重要美食。