沏一壺茶，細細品嚐，尤其是苗栗客庄貓裏紅，更是不能錯過。商研院副院長張皇珍：「以貓裏紅茶而言，它是一個小葉的紅茶，所以喝起來會比較溫順，就是比較溫和，然後比較優雅的感覺。」客委會為推廣客庄特色茶產業，特別輔導產業品牌化以打造客庄區域品牌，更和圓山大飯店合作，推出客庄貓裏紅茶品茗饗宴。
客委會主委楊長鎮形容，貓裏紅茶是可以非常精緻的。（圖／民視新聞）客委會主委楊長鎮：「過去紅茶系列在台灣，慢慢的被當作好像是一個陪襯性(飲料)，我們今天希望展現出，紅茶是可以做茶飲的主角，它是可以非常精緻的。」過往要喝貓裏紅茶，都要回到苗栗客庄，在客委會安排下，客庄貓裏紅茶也出現在知名飯店！
專家指出，貓裏紅茶是小葉紅茶，喝起來會比較溫順。（圖／民視新聞）
客委會主委楊長鎮：「把桔醬變成可能出現在義大利麵的場合，苦茶放到跟高級的橄欖油，同樣的一個角度，或者說我們把桶柑餅，出現在一個喝咖啡的場景，希望讓過去，被視作非常鄉土的產品，出現在更當代日常生活的場景裡面，把這個產品重新定義。」客委會認為，客庄特色產業是在地珍貴的寶藏，其他區域無法輕易複製，希望把更多傳統產品脫胎換骨，讓更多民眾看見客家之美！
更多新聞： 賴清德出席全國客家日活動 頒特別貢獻獎給張上淳
