撥開麵包散發出清填地瓜香氣，使用台灣在地食材，台農57號、66號地瓜製做，讓旅客在飛機上也能品嚐台灣味。
利用大湖草莓乾製作，配上玫瑰花瓣、核桃，堆疊出豐富口感，另外，看似簡單卻一點都不簡單的雲感紫米麵包，一口咬下鬆軟口感，讓人忍不住一口接一口。
即日起台灣出發全航線、全艙等都可以吃到陳耀訓為華航獨家設計的麵包。（圖／民視新聞）
冠軍麵包師傅陳耀訓：「考量到因為機上的溫度跟濕度，它稍微比較乾燥一點，那麵包的水分流失可能會比較快，藉由地瓜的澱粉的一個特性，讓我們的麵團在回烤之後，我們在機上高空的環境之下，依然可以有一個比較好的口感跟保濕度。」
華航空中商用品營銷處處長曹志芬：「推出的除了餐點之外，我們每一個的餐型以及產品的設計都是針對那一條航線，那所以每一個產品，都有它獨到的一個地方。」
世界烘焙冠軍王鵬傑為了長榮航空特製「長榮航空限定冠軍荔香草莓麵包」。（圖／長榮航空）
疫情過後，航空業大復甦，業者也在機上餐點互別苗頭，華航特別針對不同航程設計餐點，星宇航空則是和"米其林三星"餐廳態芮合作，打造全新頭等艙菜單，長榮也找來世界烘焙冠軍王鵬傑發行限定荔香草莓麵包。
行銷專家胡恒士：「第一個就是強強合，希望藉由這樣子來提升彼此的一個行銷聲量，因為我們都知道說其實這些名廚，對於品質的要求也好，或者是整個食材的用料也好，相對起來都會比一般的店家還要來的嚴謹。」
瞄準疫後出國商機，機上美食不能馬虎，紛紛推出新菜色，航空業美食戰正式開打。
