2023台灣美食展號召上百位廚師與職人交流切磋美食承載文化記憶，是旅遊時認識一個地方最好的切入點。台灣美食備受世界矚目，台南甫獲CNN報導為今年最值得造訪的城市之一，文中特別提及台南美食的魅力。一年一度的台灣美食展為觀光年曆中的國際級盛事，致力於展覽中呈現台灣美食的多元精采面貌，為美食宣傳最佳平台。2023年展中匯聚政府機關、全台餐飲業者及廚師、職人，於展覽中發表跨界合作美食，也促成許多合作商機。邀請世界冠軍和台灣第一知名品牌，包括國內外咖啡賽事常勝軍的阿里山鄒築園、嘉義林家冠軍烏魚子、橫掃國際獎項的OMAR威士忌、恆器製酒等，展現台灣強勁「食」力。盼以美食吸引旅客來訪，從產地到餐桌，嘗遍台灣精華好滋味。
2023台灣美食展匯聚世界冠軍和台灣第一的知名品牌，圖為「咖啡王子」方政倫邀請蔡總統及葉會長手沖台灣咖啡
2023年展期間舉辦近百場美食講座，圖為小小樹食&Curious Table主廚徐兆麟展演《綠牡丹》2023年展期間舉辦超過60場廚藝秀、近百場美食講座，以及逾200位廚師與職人共襄盛舉。台灣觀光協會也與旅行社合作，帶國際郵輪客於基隆港下船後直奔展場大啖美食，也因展出地點鄰近台北101，有越來越多國際旅客觀展，去年展期共吸引9 萬9,375人次進場參觀。
2023台灣美食展與旅行社合作，帶國際郵輪客於基隆港下船後直奔展場大啖美食2024台灣美食展現正熱烈報名中，今年亦將持續深化推廣各項美食主題，提升展出品質。邀請美食界廚師、職人、優質產品踴躍參與這場美食饗宴，共同以美食和世界交流。歡迎至台灣美食展官網（www.tcetva.tw）下載參展簡章、即刻線上報名。
台灣美食展邀各國單位參展，共同呈現台灣美食多元文化與品牌形象，以美食助攻觀光2024台灣美食展：
日期：8月2日（五）─ 8月5日（一）
地點：台北世貿一館（台北市信義區信義路五段5號）
官方網站： https://www.tcetva.tw
臉書粉絲專頁 : https://www.facebook.com/taiwanculinaryexhibition
更多新聞： 東海大學愛因斯坦AI下鄉計畫上路 AI科技教育列車開進台中和平國小
