主持人籃籃：「（要轉）要轉了喔？，對啊哇這個不簡單欸，好難喔（妳不能停）。」主持人籃籃，做手工麵線遇上困難，幸好隨意哥出手相救，一幫好朋友也陸續接力。主持人籃籃：「ON對不對欸？，（幫妳壓這開關按到底），啊啊啊怎麼會這樣太快了。」
籃籃、阿翔和張文綺(由左至右)終於燒出一道好菜。（圖／民視新聞）
但這任務還沒完，又遇到困難，因為製作麵線要幫超大麵糰抹油、畫圓，還要機器壓三次將麵糰變細等等，需要12小時完成，職人節目來到新北三峽，體驗手工麵線達人工作，結果籃籃又有狀況。主持人籃籃vs.阿翔：「往前推啊黏住了，（直接閃人....）。」這回是手工麵線達人親自跳出來，危機解除了，原本以為來到料理過程就ok了，沒想到又有狀況。藝人張文綺vs.籃籃vs.阿翔：「溫潤一下啊啊啊啊，沒關係沒關係，欸不是我怎麼跟妳一組啦。」
職人節目前進三峽體驗手工麵線DIY。（圖／民視新聞）
原來是籃籃突然被油花噴濺，整盤菜直接落地讓她超崩潰，所幸在有限時間大夥兒重作一份，才圓滿完成體驗之旅。主持人阿翔vs.籃籃：「稍微去做了一點搗亂啦，我們的品質會有一點誤差啦，但是我們還是很努力的去學習，那我們也才知道說原來手工麵線，真的不容易很辛苦。」手忙腳亂的過程，為節目增加笑點，也看見原來每一樣美食的背後，都有很多學問。
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