緩緩的將茶葉撥入杯中，再倒入熱水，不一會兒，一杯飄散濃郁香氣的好茶，大功告成。而一杯好茶的誕生，除了茶葉本身的品質，製茶的過程更是關鍵。
茶廠第二代中配謝來英：「以前東方美人是，我們都是包別人的茶園來做，可是後面就是，東方美人茶起來以後，變成大家都在爭茶園，後來我們就是乾脆，自己來跟人家承租地，自己來種自己管理，因為自己管理的品質會比較高。」
從跟人買茶葉加工，到自己一條龍產製，這一路走來箇中辛苦，謝來英點滴在心頭。當年她從中國嫁到台灣，和茶廠第二代的先生一起努力經營，但這時老天爺卻和她開了一大玩笑。
茶廠第二代中配 謝來英：「先生是突然之間就生病，所以說大概也是，短短半年多的時間，他就走掉了，但是我就是想說，我應該有能力把它接下來，我不會給它倒，我絕對會把它接下來。」
謝來英義無反顧接下茶廠重擔（圖／民視新聞）丈夫突然離世，小孩還小，要如何延續公公的產業，她只能義無反顧扛下，自己承接茶廠運作，採茶粗活交給念高中的兒子，甚至兒子畢業後，還將他送出國學習製茶。謝來英經營茶廠，也培養兒子接班。
茶廠第三代鍾明學：「實操其實已經滿成熟了，理論知識其實我們還是匱乏的，就學一些理論知識，還有參加一些茶藝競賽，一開始因為那時候還是小孩，就高中生而已，其實媽媽比較不太相信我，所以她就聽一些外面的意見，到後面我做出成績以後，她才知道，其實以前有學到一些東西。」
茶廠現階段逐步由兒子接手，謝來英轉為輔佐（圖／民視新聞）龍潭區農會總幹事湯明吉：「各個產業都是一樣，尤其是我們這個茶葉的產業，更需要新一代的年輕人來加入。」
儘管茶廠一度因丈夫驟逝面臨危機，但為母則強的謝來英，不但撐過動盪，還屢獲競賽佳績，現在茶廠第三代還要讓台灣獨有的美人茶，推廣到國際市場飄香。
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