百里香在熱鐵板上逼出香氣，放上加勒比海龍蝦，再淋上白酒，蓋鍋燜出層次，法式鐵板燒工法細緻又繁複，為了吸引合適人才，樂葵法式鐵板燒祭出甜甜福利，來吸睛。
從事餐飲業超過10年的郝先生，去年12月到職，過年馬上領到1個月年終，他說：「通常餐飲必須做滿一年，才能拿到完整年終，甚至有些可能年資要累積到下一年度才行，因此到職就有完整年終，對我來說是一個非常大的誘因。」
而看準年後轉職潮湧現，樂葵再喊出，只要轉職就任，就能立刻領到3萬元紅包，要找30人。
樂葵法式鐵板燒祭出3萬元紅包，要招聘30人。（圖／民視新聞）樂葵行銷副總林國威說：「希望來吸引這些餐飲的人才，在這一波趕快加入我們，因為嚴重缺工，我們不僅從台中本店調人力來支援，以目前的狀態，大概每天也只能開30席。」
不惜成本搶人才，就是因為缺工太嚴峻，產能只能開出一半。除了樂葵法式鐵板燒，祭出一次性紅包找30人，鼎泰豐也開出150個職缺，其中廚師起薪最高57K，另外，乾杯集團最快18個月晉升店長，有機會挑戰百萬年薪，王品集團的鐵板燒主廚，更上看年薪200萬。
鼎泰豐公關經理吳怡蓉說：「為持續提升服務及餐點品質，公司在招募人才、薪資福利及教育訓練等方面，持續投入更多資源，此外公司也已經在規劃今年度的調薪作業，這將是第4年公司為員工加薪。」
年後餐飲搶才戰。（圖／民視新聞）根據yes123統計，年後有近60%員工考慮跳槽、近35%還在考慮當中，只有不到10%斬釘截鐵要續留，也讓餐飲業搶才大戰火熱開打。
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