現磨咖啡豆、用綿密奶泡拉出細緻拉花,這杯咖啡,帶點灰色調,空氣中還有一股特別清香,居然是芝麻咖啡。
原來咖啡廳林彥宇,出生農家子弟,利用自家農場種植的芝麻,開發出獨家口味芝麻拿鐵,有別於外頭的芝麻產品,更多了天然的味道。
從青農跨足咖啡廳老闆,店內每樣商品,都是產地到餐桌一條龍,在這個重視養生的時代,這樣的契機,也讓許多青農,年薪破百萬。
其實像林彥宇一樣,回鄉投入農業的青年相當多,高雄市而言,投入青農的人口,每年持續增加,若無遇上特殊的自然災害,風調雨順的一年,年薪相當可觀。
高雄也持續投入青年返鄉務農的計畫和補助,希望透過各有所長的青農,擺脫以往傳統農業的思維,為農業帶來智慧生產、永續經營的新樣貌。
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