薛瑞元今赴立法院衛環委員會報告及備詢，他提及，違法的工業原料添加到食品的問題，往後可以考慮通通列高風險稽查項目，像蘇丹紅就會列進。他受訪時說明，高風險項目從幾個方面判斷，第一個是比例，因為發生的機率是高的；第二個是造成影響是大的，如對人體健康影響等。
薛瑞元指出，有哪些原物料符合這些標準，必須要跟專家學者討論，把可能的物質標示出來，以後加強檢驗，也許在抽驗產品時候，檢測到有這類高風險項目是否就馬上調整為100%逐批檢驗，如果再驗到就禁止輸入。他也說，下次食安報告就會針對蘇丹紅提出專案報告，討論時做建議。
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