嘉義市長黃敏惠表示，嘉義不只是阿里山的入口門戶，也是北回歸線經過的人文城市，造就了許多優質農產品，她認為食品展的精神令人感動，希望大家一起把台灣好物推廣出去，嘉義市更以對待家人的心意，端出嚴選美食，主打「安心認證」、「地方特色」以及「品牌力」，結合設計美學的優質產品，希望介紹給日本跟國際市場，一起來感受「獨嘉風味」。
而這次嘉義參展的八家品牌業者，包括「林聰明沙鍋魚頭」的經典沙茶拌麵、「里響咖啡」的阿里山咖啡、「義興嘉釀」醬油、「三光米」幸福嘉義米、「奮起福」米磚、「湯城鵝行」金蔥鵝油以及「皇鶴蜂蜜」等，都是造訪嘉義市旅客必買的伴手禮，也希望在國際食品展亮相，創造更多市場商機，累積國際競爭力！
更多新聞： DJ SODA「激薄比基尼」整件穿幫！登日雜「掉出巨無bra」網瘋搶購
