根據調查,全球精釀啤酒市場預計2025年將達到1,087億美元,年增長率為9.3%,觀察到精釀啤酒的成長趨勢,金車柏克金也不斷推陳出新,推出「金釀系列IPA啤酒」,透過特有冷泡啤酒花工藝,創造出輕盈的苦度、不僅有多層次的芬芳,也展現更平衡的風味,非常適合剛接觸精釀IPA啤酒與追求啤酒苦感較低的消費者。
「PEAK IPA琥珀山峰金釀啤酒」以多種美式與歐陸啤酒花交疊,酒體呈大地琥珀色,整體口感清新並帶有豐富的高山草本松針酒花香氣。「COAST IPA日光海岸金釀啤酒」則是先以美式啤酒花帶出清新果香,再以新世界啤酒花冷泡,酒體呈現金黃色澤,入口後可感受到啤酒花的微苦感,尾韻則有麥芽的甘甜夾帶柑橘與葡萄柚香氣,每一口都能嚐到豐富多層次風味,兩酒款適飲性極佳,適合想嘗試精釀啤酒卻不喜濃烈苦感的消費者飲用。
此次新系列遵循高品質釀酒工藝,100%台灣新鮮釀造,結合集團「金」車與品牌柏克「金」,命名為「金釀」系列IPA啤酒,並以象徵台灣的海岸與山峰,以及台灣原生種的梅花鹿、台灣黑熊作為包裝與命名,透過產品營造獨特的台灣之美,也代表著專為台灣人量身打造的口味。金車柏克金「金釀系列IPA啤酒」目前已於7-11、家樂福、愛買、OK超商、全聯、大潤發、萊爾富、全家等通路上架,每瓶330ml,酒精濃度7%,建議售價58元,上市期間享新品嚐鮮價 (優惠訊息以各大通路為主)。
關於金車柏克金
金車柏克金啤酒為金車集團旗下之台灣在地鮮釀啤酒品牌,100%僅使用水、麥芽、啤酒花、酵母作為原料,不添加任何輔料,以純正德式工藝釀出層次豐富,擁有馥郁香氣且風味細膩的啤酒,品質備受國際大賽肯定,勇奪多項國際啤酒大獎,期望持續提供消費大眾更多元的優質選擇。
金車柏克金「金釀系列IPA啤酒」產品資訊
- 規格:每瓶330ml、酒精度7%
- 建議售價:58元
- 產品特色:德國釀酒師團隊專業研發,台灣在地新鮮釀造。以多種美式與歐陸啤酒花交疊,結合冷泡技術釀造,完美釋放草本松針飽滿圓潤風味。適合搭配煙燻牛肉/豬肉,烤肉等料理。
金車柏克金|COAST IPA日光海岸金釀啤酒- 規格:每瓶330ml、酒精度7%
- 建議售價:58元
- 產品特色:德國釀酒師團隊專業研發,台灣在地新鮮釀造。添加美式啤酒花帶出清新果香,再以冷泡新世界啤酒花工藝釀造,由酒花帶出的果香主導,散發葡萄柚、柑橘香氣。
適合搭配風味強烈的起司、雞肉與牛肉料理。
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