乖乖在成功漁港目睹糶手與買家的交流,認為即便不買魚,在現場都會感到非常刺激。(圖/翻攝「乖乖醒著的時候Guai_wakeup」YouTube)YouTuber乖乖經常在YouTube頻道開箱台灣各地的定置漁場,也會不時分享海洋相關的知識,深受觀眾喜愛,而最近正值黑鮪魚產季,為此乖乖也找來日本料理店的老闆小豪,與其一起前往位於台東成功鎮的成功漁港,親眼見證黑鮪魚拍賣的過程,小豪告訴乖乖他都是委託現場一位大哥幫忙拍賣,見到現場滿滿的漁獲,乖乖觀察想要標魚的人,會用工具鑽魚的尾部,並望、聞、摸魚肉,藉此來判斷該魚的價值。
乖乖指出由於黑鮪魚無法用鑽探的方式測試鮮度,所以人們會直接用手感受魚深厚度。(圖/翻攝「乖乖醒著的時候Guai_wakeup」YouTube)影片中小豪也表示,黑鮪魚則無法用鑽探的判斷,乖乖也觀察,人們會用手直接觸摸,檢測黑鮪魚腹部厚度、油脂,若是覺得可以再翻開魚身看內部狀況,在現場乖乖也親眼看到,被稱為漁場拍賣職人的「糶手」,與買家的流利應對,「糶手」會觀察買家的眼神,不斷變化的手指和喊價,讓只是在旁觀看的乖乖,都覺得相當刺激。
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