運用垂直農業技術搭載AI科技　美國新創業者重現日本草莓品質

民視新聞／林維彥 綜合報導

美國一家新創業者，運用室內垂直農業技術種日本草莓，種出來的草莓品質一致、而且非基改也不用農業，近來愈來愈受歡迎，在美國已經有8個州外加華府都能買得到，不過1顆要價台幣65塊左右，價格不斐。

嬌嫩欲滴的草莓讓人好想咬一口，日本草莓近來在美國愈來愈夯，不過產地不在日本、而是美國。來自日本的新創業者，投入研發最先進的垂直農業技術，在室內重現日本種植環境。

草莓業者古賀大貴：「在我們最新發布的新設施裡，草莓生長的地方就像圖書館架子，會自動伸出來給人類或機器人作業。」

在垂直農場裡，蜜蜂、機器人和真人農夫一起工作，機器人還搭載AI技術，能夠偵測果子的成熟度、自動分類。透過科技維持草莓品質水準一致，而且不撒農藥、沒有基因改造。

CNN主播：「我獲贈一盒已經有2顆不見了，因為我忍不住吃掉了。」

不過科技草莓要價不斐，一顆大約2美元、換算台幣65塊左右，比傳統方式種植的草莓一顆約28美分高貴不少。業者表示隨著規模擴大，價格可望再下降，也期待透過對新科技的投入、帶動產業變革。