盛夏料理上桌！當季食材譜寫米其林饗宴

南部中心／陳姵妡、謝耀德　高雄報導

天氣越來越熱，義大皇家酒店，在今年夏天推出一場絕無僅有的美食饗宴，邀請南非籍星級主廚，以台灣當季的新鮮食材，創造出令人驚豔的盛夏料理，精心設計七道式佳餚搭配四款佐餐酒品，從開胃小點到甜點，以頂級鱘魚魚子醬、美國極黑和牛菲力等食材，結合東西方風味，呈現獨特難忘的美食體驗。

義大皇家酒店力邀擁有歐亞非三大洲掌杓經驗的星級名廚Conrad Van Den Heever客座獻藝，舉辦「非你莫屬 私廚饗宴」星光晚宴，精心設計七道式佳餚搭配四款佐餐酒品，從開胃小點到甜點，以頂級鱘魚魚子醬、美國極黑和牛菲力等食材，結合東西方風味，呈現獨特難忘的美食體驗，希望讓民眾體驗「嚐美食不用飛出國！頂級私廚做給你吃！」

除此之外，因應南台灣酷暑，以甜點起家的Conrad主廚，也特別設計多道英式下午茶精緻茶點，以時令水果做設計，例如巧用台灣當季荔枝製作而成的荔枝慕斯；以及法式人氣甜點馬卡龍等，並現場示範結合泰式綠咖喱風味蛋白霜所呈現的芒果冰沙；要以精緻消暑的各式甜品，為炎炎夏日打造清爽新滋味。