桃園女監熱賣產品核桃軟糖　幕後幫手「外籍女受刑人」

民視新聞／綜合報導

桃園女子監獄，是全國唯一外籍女受刑人專監，其中來自委內瑞拉的阿奈，因運毒入獄，已經服刑八年，靠著羅馬拼音，自學中文，而在監獄內的自營工場裡，也學會製作養生堅果，阿奈也期許自己出獄回國後，能開一間複合式餐飲店，甚至從事中文翻譯工作，開啟新人生。

抓起一把麥芽糖，熟練丟入鍋裡，再拿起攪拌勺，不停翻動，桃園女監自營工場，熱賣產品核桃軟糖，製作過程大公開。

只是眼前的「掌廚人」，聽口音似乎不太像是「本地人」，原來她是來自委內瑞拉的受刑人阿奈，入獄八年，除了學會炒軟糖、炒堅果，還會這一味。

防止脫序行為，獄中的菜刀，得上鎖加保險，來自南美洲的阿奈，做起亞洲風味的泡菜，壓根沒走味，除了靠手寫秘笈，調味更是關鍵。

桃園女監，同時也是外籍女受刑人專監，阿奈因為運毒，轉機時遭逮，原本半句中文都不會，靠著在獄中自學，意外開啟另一扇窗。

就在桃園女監輔導之下，學會一技之長，也讓阿奈開店計畫，悄悄在心中萌芽。

遭判刑16年的阿奈，即將聲請假釋，透過監獄矯正計畫，也讓外籍受刑人，有機會重新翻轉人生。