真酒、假酒怎麼分？醫曝：喝酒前掌握2步驟　「先看瓶身、再聞氣味」

生活中心／林靜芬報導

泰國曼谷日前驚傳假酒中毒事件，自8月22日以來多達21人緊急送醫，分別出現視力模糊、呼吸困難，甚至心臟驟停的症狀。 目前已有1人死亡，1人昏迷，7人失明，而他們都喝了一款無牌販售的酒類飲品，裡頭被不肖業者摻雜工業用酒精甲醇，導致急性腎衰竭。眼科醫師提醒，假酒中可能含有有害的物質，如甲醇、工業酒精或其他化學物質。而甲醇中毒最典型的症狀之一是視力模糊、視力喪失，甚至永久性失明。

常見甲醇中毒症狀有以下幾種：

★視力問題：視力模糊、視力喪失，甚至永久性失明。 神經系統損傷：甲醇會對中樞神經系統產生毒性，可能導致頭痛、頭暈、共濟失調（失去協調）、癲癇發作等。 胃腸不適：如噁心、嘔吐、腹痛等。 呼吸困難：嚴重情況下，甲醇中毒可能導致呼吸衰竭甚至死亡。

★肝臟損傷：

肝臟損傷：假酒中的有毒物質可能對肝臟造成嚴重的損傷，導致肝炎、肝硬化，甚至肝功能衰竭。

★胃腸道問題：

胃腸道灼傷：假酒中的有害化學物質可能對胃腸道產生灼傷作用，引起劇烈的胃痛、嘔吐、腹瀉等症狀。

★心血管系統問題：

血壓波動：假酒可能影響心血管系統，導致血壓升高或降低，心律失常，甚至心臟驟停。

眼科醫師王孟祺提到，假酒中毒案件時有所聞，假酒中的甲醇會和酒精去氫酶作用產生毒性的代謝物，這些代謝物會造成酸中毒，進一步抑制人體細胞發電廠粒腺體的運作，除了造成視神經及視網膜細胞的破壞外，也會對全身的代謝運作產生極大傷害而導致死亡。

王醫師表示，除了認清標籖是否清晰，亮麗，平整，是否有明確製造商進口商標示，瓶蓋是否怪怪的以外，若是烈酒可以使用三精一水的分辨法，來分別是否是由酒精、糖精、香精和水調出的假酒。把酒倒在手心，摩擦雙手，使酒精揮發，聞一聞，有味道→貨真價實；無味道→三精一水酒，王醫師說，以上這一招，對濃度較低的酒就不適合了。

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