台中名店遭控「蛋黃酥有小強」！半截蟑螂「卡內餡」業者急回：嚴格把關程序

中部中心／陳仕承、蔡枘埏報導

台中市一家蛋黃酥名店，被網友在臉書爆料，家中長輩，竟在餅裡頭，疑似吃到半截蟑螂，整個人嚇壞；而實際向店家求證，業者表示，目前還未聯繫上該名客人，將持續了解商品實際狀況，強調都會定期消毒及除蟲，嚴格把關製餅程序；而食安處表示將前往稽查。

吃了一半的蛋黃酥，竟然疑似在餅裡面，發現半截蟑螂，眼前景象，把人嚇壞，當事人上網PO文爆料，懷疑另一半小強，可能被媽媽不小心吃下肚。遭踢爆的店家外頭，民眾大排長龍，但蛋黃酥疑有小強蹤跡，多少衝擊消費者信心。就怕突發食安事件，影響買氣，業者親上火線，出面澄清。

主動自清，店家大方開放拍攝，內場製餅過程，強調每道製餅程序，把關嚴謹，消毒除蟲公司定期清潔，將持續聯繫該名消費者，追蹤了解實際商品情況，而食安處則表示，將前往店家稽查，若查獲不合格項目，將要求業者限期改善，複查若仍不合格，依食安法可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。