據悉,充滿傳統民俗氣氛的「擔水餅」,是台南永康、新化及南關線一帶特有的習俗。家有新生兒的家庭,往往會準備水果餅、挑扁擔分送給大家,傳承迄今已有兩百多年歷史。立委林俊憲於今(2024)年第2度擔任土庫擔水餅文化節起走嘉賓,與郭鴻儀、蔡筱薇一早便挑起扁擔,與民眾共同分享參與活動的喜悅 。
民進黨立委林俊憲(右)回台南參加「大宅聖天宮土庫擔水餅文化節」。(圖/林俊憲國會辦公室提供)林俊憲表示,土庫擔水餅是過去老一輩人傳承下來的傳統,逐漸形成地方文化脈絡。儘管現遭遇新世代(如少子化)衝擊而衰退,但只要地方團結起來,就能展現非常精彩的一面。其根本還是在於「人」,而文化的魅力所在,就讓人能更加團結。他也期待,擔水餅文化節能越辦越大,並且更堅定支持將土庫擔水餅文化指定為市定民俗。
林俊憲還提到,他不僅願意擔任推廣擔水餅文化的代言人,也呼籲大家要更懂得了解在地文化,推廣傳統民俗活動,使其成為新亮點。
郭鴻儀則提到,家族是土地公祠會員,自己出生時父親就有擔水餅分送,兒子出生時也親身參與擔水餅。儘管這項習俗一度式微,但透過地方創生觀念,於2020年首次辦理文化節活動後,已獲得廣大迴響,名聲更是享譽全市。未來如有機會,更應跨區結合相似的傳統文化,如歸仁大埔福德祠擔餅文化等,希望讓地方文化特色能被看見、吸引更多人參與,帶動區域繁榮發展。
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