34國800單位參加　新加坡FHA亞洲盃麵包賽　台灣隊奪冠

生活中心／綜合報導

台灣烘焙選手在「新加坡FHA亞洲盃麵包大賽」中，在多達800個競爭選手中，脫穎而出，用台灣特色農產品製做出色香味俱全的麵包，獲得「藝術麵包金牌」及「團體總冠軍」，是台灣之光。

剛烤好的麵包，熱騰騰出爐，塗上用台灣桑葚、草莓熬煮而成的果醬，比賽品項端上桌，讓新加坡FHA亞洲盃麵包大賽的評審們，細細品嚐。主持人：「新加坡FHA亞洲盃麵包大賽，冠軍是台灣隊。」

掛上第一名獎牌的那一刻，台灣麵包師傅高淇崴、林承翰，難掩情緒，直說真的太開心了，也終於可以放鬆好好睡一覺。新加坡FHA亞洲盃麵包賽冠軍台灣隊：「很開心，（那你呢），開心可以好好睡覺了，（怎麼樣有什麼感想），我可以好好睡覺了。」獲獎這刻淚腺守不住，用早餐概念，推出多達8種的糕點，每個麵包都獨具特色，牢牢抓住評審味蕾。

駐新加坡大使童振源：「能夠集合所有素材，來自各種不同的食材，然後兼具好吃非常美味，但色香味齊全又健康，而且各種造型都非常漂亮，我相信這個是實至名歸。」糕餅公會全聯會理事長周子良：「很重要是利用台灣的很多農產品，包括水果桑葚草莓，很多在地的我們台灣的農產品，來應用到這個麵包裡面，把台灣的農產品麵包連結起來，所以我們都非常開心，終於獲得了冠軍。」台灣隊脫穎而出，奪下冠軍獎牌，向世界展現台灣味。