近距離欣賞101煙火　高空餐廳「跨年場」貴一倍還秒殺

財經中心／王嘉琳、郭文海　台北報導
跨年聽演唱會、賞演火當然少不了美食！台北信義區週邊餐廳滿訂、備貨量多三、五倍；連鎖餐飲集團拉長營業時間到凌晨三、四點；尤其能坐著欣賞101煙火的餐廳，跨年場價位高一倍依舊秒殺！

羊排在鐵板上煎出油花、香氣，還有各式生魚片、握壽司、手卷，頂級自助餐廳位在46樓，往窗外一看，就是台北101；同集團，另一間自助餐廳就在101上頭，101煙火施放當下，就是這令人感動的畫面，台北信義區一共5家餐廳，1300個座位翻4輪，就算價位多一倍，開賣10分鐘還是被搶光。饗賓集團店經理湯博淳表示，我們有整片落地窗，所以可以直視101煙火，基本上都是開始訂位沒多久，就已經銷售一空了。

德國豬腳炸了再烤，香氣四溢，搭配薯條、沙拉好滿足，民視記者王嘉琳表示，吃美食一抬頭就可以看到101煙火，而且這邊是迎風面，不會被煙霧干擾。美食、美景還有DJ現場帶氣氛，6百張門票兩週被掃光，冰庫食材至少多3倍才夠用。餐廳店長Hana表示，今年信義區延伸到巨蛋這邊，業績大概多五成。連鎖火鍋店跨年夜整天翻了8輪，集團信義區週邊5家餐廳，延長營業到凌晨3點；另一家餐飲集團也當夜貓子，營業到凌晨4點。青花驕店長蘇國榮表示，今年有大巨蛋加持業績提升兩成，一整天大概八輪左右。跨年場一年就一次，台北信義區周邊餐廳加派人力，陪伴饕客迎接新年到來！