《夜市王》冠軍賽大出包！南機場蚵嗲老闆揭「比賽內幕」怒喊：心涼

生活中心／楊佩怡報導

近日帶動夜市人潮的綜藝節目《夜市王》，冠軍在18日正式出爐，最終由花蓮東大門夜市奪下第一名。然而台北南機場夜市的蚵嗲老闆卻在21日發文，他表示對來排隊卻沒買到蚵嗲的客人們感到抱歉，他也透露是「1原因」導致當天無法順利製作餐點。

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台北南機場夜市的蚵嗲老闆在總決賽後發文，他先向18日來支持他的客人們道歉，接著表示他原先是想戴自己平常使用的爐具去比賽，但被主辦拒絕，當天抵達比賽現場後，竟發現爐具和切板都與主辦方事先說好的規格不同，他透露當時他的心直接涼了一半以上，但也只能硬著頭皮用現有的器具比賽，結果炸10個就破9個，讓他怒喊：「你能想像鍋子直接浮在爐架上面，開火只能燒到鍋底的情況嗎？」。

不僅如此，蚵嗲老闆更透露當天的比賽規則也臨時調整，從原本限購5種品項改為無上限，讓他忙到「根本炸不完」，最終導致出餐不順和品質不佳，讓部分客人留負評，他無奈表示：「本來希望藉由比賽讓更多人認識這項美食，結果卻變成自毀招牌」。

貼文曝光後，《夜市王》官方也在該文底下留言：「老闆辛苦了！不熟悉的場地、無法駕馭的爐具、加上爆炸的人潮，大家一定會再光顧南機場親自去吃！」，不過蚵嗲老闆後來刪除原文並重新發文澄清，一開始只是想還原比賽現場的狀況，也感謝主辦單位的邀請和夜市夥伴的體諒。此外，主持人之一的美麗本人也留言鼓勵蚵嗲老闆：「老哥，看到你對品質如此堅持，我真的下次要點爆」。