年貨採購免煩惱！桃園2漁港春節不打烊　營業時間這裡看

圖、文／ 桃園電子報

農曆新年將至，準備好年貨了沒，現在人主要講究健康飲食，而魚、蝦貝身為優質蛋白質來源，以及過年象徵吉祥的鯧魚、鯛魚、白蝦等，一直都是過年圍爐餐桌上不敗的寵兒，而「竹圍漁港魚貨直銷中心」及「永安漁港觀光漁市」穩定供應高品質漁獲，從小年夜開始到整個，僅有永安漁港觀光漁市除夕當天提早至下午3時打烊，眾多攤位供所有採買民眾挑選比價，各式海鮮什麼都有。桃園市政府推薦民眾不妨趁小年夜以及除夕當天，來直銷中心及漁市挑選自己專屬年貨海鮮，生猛海鮮滾滾來。

桃園市農業局長陳冠義表示，為迎接農曆新年的到來，「竹圍漁港魚貨直銷中心」及「永安漁港觀光漁市」內的魚貨業者，已開始準備增加魚貨產品供應量，從1月25日至2月2日春節期間一路開門營業，讓民眾採買年節魚貨產品能更加充足且順暢平穩，過年來吃魚，年年有魚好健康。

 2漁港從1月25日至2月2日春節期間一路開門營業。圖：農業局提供

海鮮年貨怎挑選並存放，一般而言，不少家庭為了提早備貨，通常會先行採買新鮮漁獲提早冷凍起來，但也是有分種類的，例如魚類等海鮮，建議採買時先請攤販進行三清去鱗、去鰓、去內臟，維持品質，並以真空包裝冷凍為上，但部分攤販跟家庭可能沒有真空設備，但仍建議以保鮮袋包覆後再行冷凍，鯧魚跟鯛魚類都非常適合當作圍爐吉祥菜。而蝦類則建議直接購買活體或是活凍商品，活體蝦以體色深有活力較佳，白蝦川燙就是最好的年節應景菜，象徵紅紅火火；貝類就比較麻煩，貝類包含生鮮鮑魚還是以現場活體購買為主，或是煮熟殺青後再行冷凍，不過桃園兩漁港的直銷中心跟漁市春節期間皆正常營業，有需要的民眾可隨時殺向漁港採購最新鮮的優質漁獲。自己年貨自己挑，直銷中心及漁市也有不少的海鮮乾貨零食，越吃越涮。

農業局補充，「竹圍漁港魚貨直銷中心」一樓魚貨營業時間從上午8時至晚間18時；二樓熟食則為10時至18時；「永安漁港觀光漁市」營業時間上午8時至20時，除夕提早至15時休息。

本文章來自《桃園電子報》。原文：年貨採購免煩惱！桃園2漁港春節不打烊 營業時間這裡看