
切開琥珀金黃色的帶骨牛小排,肉質結實彈嫩,油花宛如大理石般分布,鼻子湊近一聞,獨特的香氣誘人垂涎欲滴,再咬一口爽脆的生大蒜,一股嗆辣勁衝上來,讓人忍不住一口接一口。
傳奇料理 經典復刻
這是台塑正宗帶骨牛小排,出自台塑企業創辦人夫人李寶珠之手,當初為吃不慣西餐的王永慶而私房親作,發明全熟卻能保有牛排肉汁的獨家祕方,過去40年來,只有在台塑企業招待所才能吃到,征服各大政商名流味蕾,如今這道料理,你我也能品嘗到。
台塑生醫推出餐飲品牌「FB Kitchen」,店面隱身在台北市內湖區。
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