提倡不浪費食物！　台南早午餐推吃光餐點「獎勵10元」活動

南部中心／鄭博暉、林俊明　台南市報導

台南一家早午餐店，為了倡導不要浪費食物，推出顧客店內吃光餐點，就有獎勵金十元的活動，引起許多討論。其實這家店的店東，時常找機會辦優惠活動，中華隊奪冠、蛋價回穩，甚至是孩子學業進步，都能當做辦活動的理由。

吃個早餐還能領獎金，尤其也沒點多少餐點，全吃光就有十元獎勵金。

就是要減少食物浪費，這家早午餐店就發現，平常民眾沒把食物吃光的情況還不少，店東乾脆用活動獎勵，果然廚餘一下子就爆減了許多。

就算只點一杯15塊的飲料，喝光了還是能領10元獎勵金，而且同桌有幾人，就獎勵幾位，只要點的餐點都能吃光。

店家還強調，很多熟客還會事先要求，把不吃的食材拿掉，讓吃光食物更沒有負擔。雖然十元不算多，但店家獎勵也不手軟，讓其他店家老闆也覺得，很有創意。

其實店東辦活動的噱頭不少，曾經在12強棒球賽奪冠、自己兒子滿18歲、甚至是兒子學習成績進步、或是蛋價回穩，都會辦活動慶祝，也讓熟客們都很期待，想看看這位活潑的店東，下一次又有什麼新噱頭，讓大家眼睛一亮。