吃完粽子後「粽葉」該丟廚餘還是一般垃圾？環保局曝正解：丟錯最高罰6千

生活中心／杜子心報導

端午節將至，不少民眾都會計畫出遊或是在家吃粽子應景，然而許多人還是不清楚粽子的「粽葉」是要丟廚餘還是一般垃圾？對此，新北市與彰化縣環保局提醒，粽葉和粽繩應丟入一般垃圾，而非廚餘桶，原因在於粽葉雖然為植物，但富含長纖維，不易分解，若誤入廚餘堆肥場，恐造成機械損壞。至於吃剩的粽子內餡及桃、李、芒果、荔枝等水果的果皮與果核，則屬於廚餘。

「粽葉」雖然看似是天然植物，不過因為其富有長纖維的特性，讓它難以被分解，所以吃完粽子剩下的粽葉與粽繩需要丟在一般垃圾。根據《廢棄物清理法》第12條及第50條規定，民眾若未依規定分類或排放垃圾，將可處以新台幣1200元至6000元罰鍰，若屆期未改善還可能被連續處罰。民眾可透過各地區清潔隊或公所網站、臉書等查詢清運時程，同時也應了解常見節慶垃圾的正確分類方式，避免不慎違規挨罰。

由於端午節連假為期三天，各地垃圾清運服務亦有所調整，彰化縣環保局呼籲民眾應留意收運時間，提前或延後處理垃圾，避免因天氣炎熱導致廚餘腐敗發臭，孳生病媒。若連假期間遇非收運時段，垃圾應妥善密封包裝，暫時儲存於家中，切勿堆置於騎樓或空地，防範老鼠或野狗翻找污染環境。另外，國民健康署提醒，粽子多以糯米與高油脂餡料製成，容易引發消化不良，因此建議「吃粽不增重」的四大原則，包括選擇中小份量、注意營養標示、減少沾醬及搭配蔬果等均衡飲食，尤其慢性病患者在享用鹼粽時應特別留意糖分與鈉含量。