雲林肉品市場統計今年端午節前的豬肉價格約每公斤96元 比去年同期高7元(圖/民視新聞)
拿起粽葉,加入糯米、蛋黃、花生,少不了的,就是這塊靈魂豬肉,不過今年端午節,萬物齊漲,尤其豬價維持高檔,讓業者笑不出來,只能自行吸收成本,苦撐回饋回頭客。
雲林肉品市場總經理透露 今年豬隻因為下痢導致育成率降低(圖/民視新聞)
根據雲林肉品市場數據,今年春節開始,豬肉價格大約在95元以上,端午節前夕,則是來到大約96元左右,比去年同期高出了7元。
豬價上漲導致肉粽業者成本受到打擊 有業者忍痛苦撐吸收成本回饋消費者(圖/民視新聞)
不只國際豬肉價格高,國內豬隻也傳出下痢,育成率降低,導致市場豬肉流通量,比去年還要少,不過肉品市場強調,會努力維持市場供需,預計端午節後,市場豬肉價可能只會略跌2元左右。
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