2025夏季加盟展開幕　產業大吹「AI風」搭上自動化風潮

財經中心／陳致帆、林大帷、李澤民　台北報導

現在不少人都希望自由，因此加盟創業風潮興起，2025夏季加盟展正式登場，尤其是受到AI興起的影響，餐飲、零售、教育、服務與科技等產業，都吹起自動化風潮，像是有自動燒烤雞，一次可以自動烤1350串烤肉，省卻不少人力，一起來看看！

眾人齊聚一堂，進行啟動儀式，夏季加盟展，盛大登場。放眼望去，上百櫃位，涵蓋餐飲、零售、教育、還有ai帶動產業經濟。

AI機器自動翻烤，開外掛，1小時後"1350串"串燒，美味上桌，不用一身炭味，被火烤得熱呼呼，1人也能輕鬆開店。

浪潮人工智慧公司執行長堯士榮：「我們用了機器之後呢，我們整間店只需要用到一個人力，就可以完成整間店的運轉，也就是說我們可以節省80%的人事成本」。

同場吸睛的還有他。機車牽進停放艙內，一鍵按下，就自動清洗，AI自動洗機車，百分之80-90髒污，瞬間不見，洗完還會烘乾，乾淨又美觀。

浪潮人工智慧公司執行長堯士榮：「那我們有參加去年COP29，然後帶著機器去參加，最主要就是省水省電，那我們現在其實是人力緊缺的時代，其實我們用無人店，那靠著機器來幫我們賺錢」。

節能又省電！2025夏季加盟展，為期三天，周五在台北世貿正式開幕，場館內共113品牌，橫跨400個展位，預計將促成1130家實體店開幕，創造高達5600個就業機會，帶動周邊16.9億元商機，創業加盟，也促進產業轉型。

晨間廚房總經理邱明正：「我們希望呢，創業加盟展能夠帶動臺灣的經濟，幫助更多想要創業的創業者，我們現在餐飲業大概有七成以上，都已經朝數位轉型的方向在努力了」。

職場風潮轉變，不少年輕人嚮往自由，不想坐辦公室，因此創業非典型就業盛行，也讓加盟展成為熱門選項。