盛夏季！冰店人潮擠爆　「芒果雪花冰」酸甜超澎湃

財經中心／陳致帆、吳志恆　台北報導

盛夏氣溫飆升，全台就像烤番薯一樣、熱爆了！不少人就想吃上一碗冰品消消暑，台北好幾處冰店都出現大排長龍的景象，加上正值芒果季，澎派的芒果雪花冰，更是大受歡迎。

綿密的雪花冰，層層堆進大碗裡，接著鋪滿新鮮芒果，再淋上靈魂的芒果汁，大口咬下，清涼又消暑。

民眾：「因為就是在網上看到，一些說介紹這家店挺好吃的，所以就來了，然後就是在這麼炎熱的天氣，吃到一碗冰，就是很快樂」。

民眾：「因為我們蠻常來吃，然後就是它料很多，對，然後就是也還蠻實在 ，就是CP值很高」。

酸甜又澎派！正值芒果季，業者祭出期間限定的芒果雪花冰，店內還有莓果冰，鮮紅的顏色吸引吃冰人潮，現場一位難求！對照戶外動輒30幾度高溫，民眾擠進冰品店吃冰消暑，也讓業者生意翻漲。

雪花冰店業者：「我們大概有成長到10到20%左右，那來客率也是有明顯的成長，原物料都上漲，但是我們今年還是選擇，沒有調漲價格這樣子，尤其是今年的芒果，也是因為很缺，所以說價格，成本上漲了很多」。

除了入口即化的雪花冰，另一邊，古早味黑糖剉冰，也大受歡迎。

剉冰機高速轉動，堆疊成一座雪白冰山，先是淋上一大匙的香濃黑糖漿，接著豪邁放上綠豆、粉粿、粉條和Q彈湯圓，一口氣疊上四種傳統配料，整碗冰料滿到要炸出來，即使客人多，老闆依舊老神在在，不慌不忙，一碗一碗輕鬆端上桌。

剉冰店業者：「(來客率有變多嗎)當然是一定有啦，大概之前的兩倍至少，業績(漲了)至少1.5倍以上」。

盛夏酷暑難耐，除了躲在室內吹冷氣、到冰品店報到，也成了民眾消暑的第一選擇！