桃園衛生局抽驗中秋應景食品 為食安把關 

圖、文／桃園電子報

中秋佳節將至，桃園市衛生局為守護民眾食用應景食品之安全，特別針對轄內糕餅烘焙業、餡料製造業、連鎖燒肉及知名燒烤店，並延伸至量販超市、超商、五金百貨及網路平台等販售場域，共抽驗248件中秋應景食品。其中查出有1件香菜檢驗不符規定，已由來源商所轄衛生局進行後續辦理，其餘食品及44件烘焙常用蛋類相關產品均符合標準。

 桃園市衛生局共抽驗248件中秋應景食品。圖：衛生局提供

衛生局表示，此次抽驗涵蓋月餅、餡料、鹹蛋黃、蔬果、禽畜水產品、烤肉加工製品、烤肉醬、即食熟食及免洗餐具等，檢驗項目包括防腐劑、農藥殘留、重金屬、微生物等多項指標，全面把關食品安全。1件香菜檢出農藥殘留超標，即違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第5款，可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。完整抽驗結果已公布於衛生局官網及「桃食安心資訊平台」新聞專區，供民眾查詢。

 檢驗項目包括防腐劑、農藥殘留、重金屬、微生物等多項指標，全面把關食品安全。圖：衛生局提供

衛生局提醒，選購來源可靠食材，避免購買來路不明產品，注意產品標示是否完整，開封後應儘速食用，食材應充分清洗，並落實生熟食分開、澈底加熱原則，烤肉聚餐時應注意食材新鮮度，並依包裝建議保存，衛生局亦建議消費者依循「食在地、選當季」的理念，以降低農藥殘留風險，確保飲食安心。如有因消費問題或任何爭議，可撥打0800-285-000或1950消費者服務專線，向衛生局或桃市消費者服務中心申訴。

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