今日卓冠廷及其他民進黨議員們，針對新北市政府將日前所查獲，來自台中染疫養豬場的豬肉不銷毀，並進行封存一事，在市議會進行總質詢。民進黨新北市議員張嘉玲表示，中央對於染疫案場採最嚴格措施，肉品一律銷毀；然而侯友宜卻表示，「要驗後才能銷毀，這樣才比較安心」，他早在10月26日中央召開防疫會議時，請求行政院長卓榮泰協助檢驗肉品，但是都未獲回應。
對此，卓冠廷也開嗆，卓榮泰已在10月26日當天正式裁示，「可疑產物，一律最高標準『直接銷毀』」，但侯友宜卻堅持「80公斤封存待驗」到現在，他強調，目前的檢驗量能，要全數投注在稽查源頭豬場，「這就是過去幾天在做的事情」，並說，現在已經確定這些肉品來自案場，就應當盡快銷毀，就像現在嚴格執行廚餘直接去化，「難不成也要保留廚餘待驗嗎？當然不是！有疑慮就銷毀！」
卓冠廷直指，對於侯友宜一直在「驗後再銷毀」一事進行意氣之爭，「這是繼盧秀燕亂搞之後，我再一次滿頭問號」，他坦言，其實新北市府面對豬瘟疫情的反應並不慢，也迅速攔查，「表現算不錯的」，侯何苦巴著這80公斤的豬肉不銷毀？「不要鬧脾氣！表現好要繼續！趕快銷毀不要鬧了！！」
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