《遵義晚報》報導,芝麻鎮衛生院與匯川區衛健局證實,該家庭食用的為劇毒野生菌「鵝膏菌」。相關部門已展開善後處置,並再次提醒民眾近期野生菌中毒事件頻仍,食品安全風險已呈高發態勢。
根據通報,近期遵義市已接連出現多起疑似因食用「假淡紅鵝膏菌」而中毒的病例。由於該類菌種在秋冬季較為常見,外形與可食用蘑菇相似,極易誤摘誤食。為避免悲劇再發,當局特別提醒民眾務必做到「不採、不買、不食」野生菌,切勿心存僥倖。
專家指出,假淡紅鵝膏菌通常菌蓋中央呈粉紅色,邊緣白色,也有標本全白。其外觀具有毒蘑菇常見的三大特徵,分別是菌蓋如帽、菌環如裙、菌托如靴,是大陸境內秋冬季最常見且毒性極強的鵝膏類蘑菇之一。
報導指出,含鵝膏毒肽的毒蘑菇潛伏期較長,通常為6-24小時。初期症狀多為噁心、腹痛、嘔吐與腹瀉等腸胃不適。更危險的是,中毒者常會出現短暫的「假癒期」,症狀似乎緩解,但毒素早已開始破壞肝臟。一旦延誤治療,死亡率極高。
醫師提醒,若發現疑似中毒情況,應立即催吐,以減少毒素吸收;昏迷者切勿灌水,以免窒息。接著,務必保留剩餘的野生菌或拍攝照片,供醫療機構鑑別毒性,並趕緊前往醫院檢查。即使同食者無症狀,也需接受檢查,因部分毒素潛伏期可超過24小時。
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