一顆顆巨無霸地瓜球,在油鍋裡不停翻滾
地瓜球要好吃,就是靠手工「壓鍋」蓬鬆,才能酥脆彈Q。
熱呼呼的地瓜球,現吃最「颯嘴」,不少人超愛吃,不過最近傳出,南部有品牌加盟主,月入5萬,卻因為合約問題和總部槓上,不過消息一出,不少民眾好奇,只賣地瓜球真的能月入5萬嗎?

因為有加盟,成本漲跌,都是品牌商控管,像是這家位在台北雙連捷運站旁的地瓜球,租金行情約1萬到1萬八,沒有請人,全靠老闆一人,扣除所有成本,獲利4到6萬,但自有品牌,就沒那麼好賺。
自己獨創品牌,所有食材自己採購自己做,雖然進貨成本高,但只要生意好,人流多,銅板價一包一包賣,還是很好賺。
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