長崎餐廳業者：「這是西班牙產的塞拉諾火腿。」
顏色鮮紅的薄切熟成火腿，在燈光下閃閃發亮令人垂涎，在日本有近70%的進口火腿，都是來自歐洲的西班牙，但日本政府於11月底時，以非洲豬瘟疫情為由，宣布暫停進口西班牙豬肉及加工製品，令業者煩惱想找到替代方案，恐怕沒那麼容易。
長崎餐廳業者：「它是種越嚼就越有滋味的火腿，要是缺貨就麻煩了，只能希望進口禁令盡快解除。」
雖然西班牙駐日大使，於23日會見農林水產大臣鈴木憲和，期盼早日解除禁令，但日本仍不敢輕易點頭。非洲豬瘟疫情在全球大爆發，在亞洲、歐洲及非洲等地80多國迅速蔓延。
NHK主播：「非洲豬瘟雖不會傳染給人，但豬遭傳染的致死率逼近100%，且並無有效的疫苗及療法。」
對日本來說，光去年（2024年）來自西班牙的進口豬肉，就多達17.8萬噸，是僅次於加拿大及美國的第3多，食品進口產業也憂心，若禁令時間不斷拉長，今後供貨勢必出問題。
但除了關注對食品業界衝擊，日本也得防範豬瘟病毒入侵國內。在加強海關宣導及檢查的同時，也有養豬戶自掏腰包，在養豬場外架設圍欄，避免外界病毒傷害豬隻。
長崎養豬業者：「最怕是病毒入侵就得撲殺豬隻，只希望病毒不要進入日本。」
面對全球非洲豬瘟疫情蔓延，食品業者悲觀預期，可能從明年（2026年）夏天開始，全球豬肉產量將明顯減少，連帶導致肉品價格上漲，未來消費者想要品嘗這桌上佳餚，恐怕只會越來越難。
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