日本蔬菜變貴！去年夏天酷熱雨少　馬鈴薯、洋蔥生長不佳

民視新聞／丁禾 綜合報導

日本蔬菜漲價，洋蔥和馬鈴薯下個月的價格，預計會比往年平均高出三成以上。這是因為日本去年經歷史上最熱夏天，加上降雨量少，畸形的馬鈴薯很多，洋蔥變小顆，部分葉菜類的葉子也變少，個頭看起來一樣，但重量卻明顯縮水。農民和消費者都因此受害。

北海道馬鈴薯農夫：「馬鈴薯上有這樣的突起，這樣就不能拿來賣。」

日本北海道的農夫，心疼地看著一箱箱，無法出貨的馬鈴薯。去年日本經歷史上最熱夏季，降雨量又少，畸形的馬鈴薯比往年多出3到4成，導致這座農場去年只賣出120噸馬鈴薯，比往年少了大約一半。

北海道馬鈴薯農夫：「希望今天不要那麼熱，也能多下一點雨。」

去年高溫的影響，也反應在其他蔬菜上，日本東京的蔬果商抱怨，收到的產品裡面，有8成的洋蔥和馬鈴薯比往年還要小。有些葉菜的品質也受到影響。

日本蔬果店業者：「這顆菜看起來很厚實，但（壓一下）就會發現葉片沒那麼多，看起來很大顆，但重量比較輕。」

蔬菜品質不佳，產量減少，也影響到物價，日本農林水產省27日宣布，預計3月初，馬鈴薯和洋蔥的價格，會比往年高出3成以上，白菜和萵苣等，則會比往年貴1到3成。有蔬果批發商表示，如果順利的話，洋蔥和馬鈴薯的供應量，會在5月或6月恢復穩定，葉菜和蘿蔔的話，隨著氣溫回升，降雨量增加，生產量應該也會恢復。