外媒《櫻桃時報》指出,綜觀智利櫻桃2025至2026年產季(11月至隔年1月),累積出口額為24.86億美元,也顯著低於過去兩年同期產季,當時分別為25.16、26.2億美元。《彭博社》報導指,智利在上一個產季(2024至2025年)迎來櫻桃大豐收,因此大量櫻桃在春節前湧入中國市場,對售價造成壓力、也讓消費者可對品質更為挑剔。
據悉,櫻桃是智利經濟的重要一環,這種水果曾經是小眾作物,如今已成為智利最有價值的出口產品之一,2024年收入甚至超過鋰。而這些櫻桃,絕大多數主要出口中國,櫻桃是中國人慶祝農曆新年的活動中,最青睞的水果之一。《彭博社》指出,中國仍是智利櫻桃2025至2026年產季最主要的出口目的地,但出口佔比已從上一季92%,下滑至87%。
另,根據智利水果協會(Frutas de Chile)櫻桃委員會發布的報告,天氣因素導致智利櫻桃本產季的採摘期,提前了大約10天,使大量櫻桃出口,集中在前幾週出貨;但另一方面,今年中國農曆新年時間較晚,將需求高峰進一步推離出貨量高峰。
智利櫻桃。(資料照/食藥署提供)智利水果生產商協會(Fedefruta)主席卡坦(Victor Catan)說明,「由於農曆新年較晚,櫻桃提前到達,無法長時間儲存」,他還補充說,不同的分類和包裝策略,也對銷售結果產生影響。卡坦另也表示,中國消費者如今的購買力也在下降,因此自然影響到櫻桃的銷售量。
撇除最大的中國市場,智利櫻桃也會販售至美國,2026年1月出口額約為4700萬美元、台灣則是2700萬美元(約2484萬歐元),一些歐洲國家也榜上有名,包括西班牙、荷蘭和英國,但與亞洲和北美市場相比,份額明顯小得多。
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