快新聞／超重腥味！吃豬排驚見「白垢小菜碟+綠色炸蝦」　勝博殿回應了：正常的

即時中心／廖予瑄報導

日前有民眾到位在新竹縣竹北大遠百的連鎖豬排店「勝博殿」用餐，沒想到卻發現，小菜的碟子疑似沒洗乾淨，出現白色的汙垢；另外，炸蝦的蝦肉呈現綠色，且有很重的腥味。沒想到，當事人向店員反映後，卻得到「蝦子很新鮮」的回覆，並為他的餐費打9折。對此，勝博殿今（30）日也說明，「蝦頭呈現草綠色是因為吃是天然浮游生物」，至於小菜醬菜碟則是因為使用過久褪色，勝博殿也承諾將會強化汰舊換新作業，避免民眾疑慮。

昨（29）日有民眾在社群平台Threads上PO出3張照片，並發文指出，日前他到「勝博殿」竹北遠百店用餐，沒想到卻發現，盛裝小菜的方形碟子的角落出現白色汙垢；此外，咬開炸蝦時，竟發現蝦肉呈現綠色，且伴隨很重的腥味，「味道不正常。」

當事人也說，在他向店員反映後，卻得到「蝦子很新鮮，絕對不會有問題」的回覆，並且只為他的餐費打9折。

畫面PO上網，也引發網友討論，有網友說，不能用顏色來判斷蝦子是否新鮮，「根島生態蝦吃天然藻類，蝦膏煮熟還是綠色的」；但原PO也回覆，「綠色的是正常的我知道 所以我才淺嚐一口，結果超腥！」此外，也有曾在勝博殿上班的網友解釋，碟子的白色汙垢是「水垢加乾劑」。

對此，勝博殿今日也做出說明，「根島蝦是因為吃天然浮游生物，造成蝦頭呈現草綠色」，至於小菜醬菜碟則是因為使用過久褪色，「我們會強化汰舊換新定期更換，避免造成顧客疑慮。」

勝博殿總公司聲明全文：

針對客戶對勝博殿竹北遠百店的建議，我們很重視關心。根島蝦是因為吃天然浮游生物，造成蝦頭呈現草綠色。小菜醬菜碟是因為長期使用醬汁造成褪色，我們會強化汰舊換新定期更換，避免造成顧客疑慮，謝謝