聯合國世界糧食計畫署（WFP）指出，今年初原本預測中東衝突可能引發糧食危機，如今這項「悲觀預測」正不幸成為現實。由於荷姆茲海峽（Strait of Hormuz）關閉導致原油供應受阻，油價若維持在每桶100美元高位，全球將額外增加4500萬名飢餓人口，使總數突破3.6億人。
WFP分析官員 Jean-Martin Bauer 表示，當前的危機正產生連鎖反應，燃料與糧食價格飆升已波及全球，特別是稻米與小麥等主食成本大幅上揚。他警告，這場生活成本危機的嚴重程度，恐不亞於2022年俄烏戰爭爆發後的慘況。
令人憂心的是，目前的人道救援體系比以往更加脆弱。自川普重返白宮後，全球援助資金大幅縮減，導致 WFP 面臨「雙重擠壓」：需求增加但經費減少。預計2026年受助人數將減少150萬人，若戰事持續半年，恐有超過900萬人失去援助。
以索馬利亞（Somalia）為例，當地已有600萬人面臨糧食短缺，預計下個月就會出現「糧食斷鏈」。Bauer 警告，五歲以下的弱勢兒童將首當其衝。此外，聖嬰現象（El Nino）帶來的氣候不穩定，也可能在2027年前進一步衝擊全球糧食市場。
