花蓮營養午餐弊案顏新章（右二）複訊後以百萬交保。（圖／翻攝傅崐萁臉書）花蓮營養午餐標案之所以會被檢方盯上，在於2023年首次招標時共有7家廠商投標，其中一家廠商因不符「五年優良條款」規定，被取消投標資格。但後續花縣教育處取消原招標作業，重新公告便刪除「5年優良條款」等重要門檻，並於3天後重新公告招標，使該廠商得以重新投標並得標，外界也檢舉此案疑似涉及圖利。5月期間，檢方多路搜索縣府教育處等地並約談承辦人、廠商及相關民代議員，訊後前教育處盧姓科長以20萬元交保，國民黨花蓮縣議員吳東昇及卓姓、廖姓、卓姓廠商皆30萬元交保。如今連顏新章都已100萬元交保，該弊案距離縣長層級，也只剩下最後一層。
花蓮營養午餐淪為弊案遭檢方調查，副縣長交保候傳讓傅崐萁當年言論顯得相當諷刺。（圖／花蓮縣政府提供）回顧今年1月，花蓮縣政府還透過新聞稿指出，99學年度迄今15年始終堅持照顧學生健康，減輕家長經濟負擔，讓學生在校園中獲得全面的營養支持。徐榛蔚指出，守護學生的健康一直是花蓮縣政府首要關切目標，為了讓孩子吃得營養又均衡，舉例例如週週喝豆奶、每週供應2次有機蔬菜、每學期供應2個月有機米、在地蔬菜使用率超過6成、供應大塊狀肉品、增加湯品食材量與提高生鮮水產品供應頻率等。最初辦理政策時，傅崐萁還指出，雖然地方財政負擔沉重，仍願意扛下經費重擔，讓每個小朋友都有免費午餐，當時被質疑為何沒排富條款，傅則說：「同個班級內，有錢的學生繳午餐費，沒錢的不必繳，會造成階級，對孩子影響很大。」當年傅氏夫妻的言論，如今對比副縣長涉弊案淪交保候傳的下場，顯得格外諷刺。關於營養午餐弊案，花蓮縣政府回應，有關媒體揭露營養午餐偵辦進度，該報導內容未經證實，且無消息來源，不予評論。偵辦中案件依法偵查不公開，本府皆積極配合司法調查。
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