即時中心／廖予瑄報導

中聯油脂大豆沙拉油遭驗出致癌物苯駢芘（BaP）超標，事件持續延燒。台中市食品藥物安全處今（13）日公布第4、第5批超標油品相關資訊，包含福壽、福懋使用問題油品製成的產品品項、批號，以及第2層的流向，並同步更新第3層以下受影響業者名單。食安處表示，凡確認受影響產品，均要求立即下架回收，並秉持「查到哪裡、公布到哪裡」原則，全力追查問題油品流向。

中聯油品苯駢芘超標　中市府追查111業者、回收逾6.5萬公斤

食安處指出，第4批問題油品為中聯大豆沙拉油批號318-1150406，其中，福壽使用該批油品製成「福壽花生風味精華調合油2L」，產品批號BL130426F、有效日期2028年1月8日，苯駢芘超標4.3ppb。根據追查資料，該批油品共出貨至福壽102.56公噸、福懋108.33公噸、泰山322.96公噸；此外，今日市府也公布福壽、福懋製成產品共10項、22個批號，以及第2層下游流向，福壽188家、福懋41家。

至於第5批超標油品，台中食安處則公布為中聯大豆沙拉油批號314-1150410，福壽使用該批油品製成「福壽不飽和大豆沙拉油2L」，產品批號C1160426A、有效日期至2028年4月10日，檢出苯駢芘3.8 ppb。食安處表示，該批油品出貨至福壽639.26公噸、福懋477.79公噸、泰山190.38公噸，市府同步公布福壽、福懋製成產品共21項、62個批號，以及第2層流向資料，其中福壽336家、福懋102家。

食安處表示，目前已要求福壽、福懋等業者持續補正產品品項、批號、出貨對象，以及下游流向等資料，後續將立即公布並要求業者完成下架回收。中聯油品風波已由原先3批超標油品擴大至5批相關批號，追查範圍也從原料油延伸至第2層、第3層及末端使用端，除了既有的追查名單之外，也納入南僑提供銷售到台中市的下游業者資料，並在今日新增20家，累計已有111家餐飲、加工等食品業者曾進貨或使用相關油品，包括胖老爹、勝博殿等，均已停止使用並完成下架；截至今日為止，已下架回收累計6萬5,374公斤問題油品。

中市府強調，目前跨局處累計已查核市場、賣場、夜市、餐飲及食品業者1,003家次，並確認使用或販售相關產品者均已完成下架，持續追蹤回收及末端清查進度。市府將持續依業者通報、中央資訊及現場查核結果，辦理流向比對、下架回收及末端清查，並配合中央抽驗及台中地檢署偵辦工作，共同釐清污染原因、產品流向及相關責任，以最嚴格標準守護食品安全。