今早9時30分，卓榮泰在行政院發言人李慧芝等人的陪同下，前往新北市板橋區，出席「新創總會新北辦公室」開幕式，並於行程中短暫接受媒體聯訪。
卓榮泰表示，「剛好透過這樣的機會我再跟國人說明報告幾件事情，關於中聯沙拉油品的食安事件，本週二在立法院的專案報告，我已經把時間序講得非常清楚，以及政府處置的方式，感謝各位能非常清楚地報導」。
卓榮泰：中聯公司刻意延遲通報 非常不負責任
卓榮泰指出，「昨天特別我再強調的是，在7月15日，宜蘭縣政府竟然又發現一批在下架的產品當中，有所謂4月1日的油品，這個批號完全不在中聯送出來了29個批號當中，顯見中聯公司刻意延遲通報，而且隱匿資訊，不完整提供所有的產品批號，非常不負責任」。
他並提及，「所以昨天我是針對各級行政單位沒辦法在第一時間查獲所有的批號，甚至沒辦法就中聯公司所提出的29個批號去一一進行查對、比對，而找出遺漏的部分，讓地方政府查獲，我覺得各級政府應該負起行政責任，我為這件事情深感致歉」。
卓榮泰續指，「而且如果4月1日的產品在宜蘭縣被發現，難道其他縣市沒有嗎？但迄今未見其他縣市真的用心在查察，所以我也要求各縣市務必要再重新盤整，在所有下架物品當中，再去查察有沒有其他新的批號是中聯公司所沒有提報出來的，甚至有沒有這批4月1日的產品也流漏到其他地方去，這是地方、中央共同要負起實際查察責任」。
卓榮泰提到，「另外也要做出三點說明，只有中聯公司跟其他幾家油品公司有蓋牌的行為，各級政府沒有蓋牌，6月30日當台中市政府接獲通報之後，7月1日食藥署就偕同台中市政府到中聯公司到中聯公司要求即刻停工，而且要求在7月3日中午就要進行第一層油品下架，所以沒有任何蓋牌的可能性，只有中聯公司在蓋牌」。
卓榮泰公布處理問題油案時序 回應外界質疑
卓榮泰也說，「第二，政府只有擴大強制性下架、預防性下架，從來沒有要任何放寬的考慮，因此7月3日中午，第一層油品已經下架，同時下午5時，我請來衛福部跟食藥署，當他們提出就現行的處理機制還未達下架第二層產品的任何標準，我請他們必須繼續研究，是不是要擴大到第二層的下架，因此才有7月4日的專家會議，才有5日政府公布360家廠商，以及7月6日第二層全數預防性的下架。只有擴大強制性下架、擴大預防性下架，政府沒有任何要放寬的任何考量」。
同時，卓榮泰續指，「第三，中央跟地方政府只有合作，絕對沒有在時間快慢上的競爭，我要求的是程序必須完備、資訊必須正確，各位記得台中非洲豬瘟的時候，哪幾個廠商的數字，一開始政府也是抽出了各方的數字，務求讓正確的數字讓國人知道，不要遺漏也不要錯誤，以台中豬瘟為例，中央地方合作的很好。這一件事情同樣沒有所謂的快慢時間的競爭，只期待中央地方好好的合作」。
關於未來的精進作為，卓榮泰預告，「最後，有兩個時間點向大家報告，我們在之前透過了討論報告，未來會有五個強化食安的作為，包含強化源頭管理、製程管理、強化對異常通報系統的重建，另外會強化三級品管的制度，也強化包括食品源在內的數位治理」。
卓揆：衛福部20日提出五大強化食安措施報告 23日行政院院會通過
卓榮泰指出，「上述五個強化的相關執法措施等等，下禮拜一（20日）衛福部提出報告。另外，食安法的修法，其中很重要的就是檢驗的頻率要加密，另外一定規模以上的公司要設置實驗室，而且這個實驗室要經過第三方的認證，未來實驗室必須負有及時通報的責任跟義務等，下禮拜四（23日）在行政院院會來通過」。
卓榮泰提到，「第二個時間點是，現在手上包含新進發現、4月1日在內共有30批批號的，除了其中已經確認包括5批，以及4月1日的2批，共7批有問題之外，其他所有剩下的23批，會在下禮拜一提出完整的檢驗報告」。
最後，卓榮泰說，「我們務必讓國人瞭解到油品的安全，以及未來進一步考量的時候，一定是最安全的油品放在市場上，以上做充分的報告，請各位能再做正面正確的報導」。
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