即時中心／廖予瑄、黃彥翔報導

中聯油品先前遭驗出第一級致癌物苯駢芘（BaP）超標，全台多家第二層油品下游業者也因為從中聯油脂進貨而遭受波及，甚至造成市面上多家食品業者使用了致癌油。對此，民進黨高雄市長參選人、立委賴瑞隆今（19）日表示，高雄市政府在過去5年曾對中聯的油廠抽查6次、抽驗18件產品，他並強調，食安把關需要中央跟地方政府通力合作，才能真正回應人民對食安的期待。

中聯大豆沙拉油「苯駢芘」超標

中聯油脂大豆沙拉油遭驗出第一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標，其中，4月至6月所製造的問題油品累計7批次，批號為315-1150404、318-1150406、313-1150408、314-1150410、315-1150413、315-1150510、313-1150512。截至昨（18）日為止，共計影響210家業者，範圍涵蓋大型賣場、食品製造商、連鎖餐飲、量販通路及娛樂服務業等。目前問題油品已下架回收共計2768.6公噸，預防性下架的油品共計5170.3公噸。

賴瑞隆：中央、地方通力合作「守護食安」

對此，賴瑞隆今日出席民進黨全代會時指出，高雄市政府日前已做出明確說明，表示衛生局在過去5年來，已針對中聯油品的工廠大動作進行查驗高達6次，更嚴格抽驗了18件產品，「一向用最嚴格的實證守護市民健康。」

「食安把關是科學專業，需要中央跟地方各司其職，才能真正守護食品安全」，賴瑞隆重申，中央的職責在於制度與標準的訂定，但地方政府第一線的把關與查驗同樣至關重要。他呼籲中央和地方政府應負起責任，並且通力合作，才能真正回應全台人民對食品安全的深切期待。