根據法新社（AFP）報導，在多哥卡拉（Kara）地區，參加儀式的年輕男子被稱為「Evalo」。在摔角對決前，他們必須先用刀片在雙耳旁割出三道小疤痕，接著與一隻狗共舞直到狗力竭而死，並在人生中首次品嚐狗肉。Tchitchao 地方領袖 Achille Samah Bidiwana 表示，狗是強壯、堅韌且狡黠的動物，吃狗肉能讓年輕人獲得這些特質，並在摔角場上擊倒對手。
摔角場上，來自不同村莊的年輕人激烈肉搏，試圖抓住對方的肢體將其摔倒，現場常有選手受傷送醫。雖然這項儀式並非強制，但卡比耶族青年面臨極大的社會壓力。摔角教練 Tchaa Tidiye 指出，不參賽會給社會帶來恥辱；Achille Samah Bidiwana 也補充，根據祖輩傳統，男子在成為 Evalo 之前是不能娶妻的。
這項傳統在當地極受重視，多哥現任部長會議主席 Faure Gnassingbe 與其父親都曾參與，他更被譽為同代中最優秀的摔角手之一。多哥文化部長 Isaac Tchiakpe 表示，政府正積極向聯合國教科文組織（UNESCO）申請將 Evala 列入非物質文化遺產。儘管鄰近薩赫爾（Sahel）地區的聖戰組織暴力活動威脅到當地觀光，這項獨特的儀式仍持續吸引國內外遊客慕名前來。
