美牛漲不停！牛小排一公斤調漲300元　牛排店吃不消

生活中心／綜合報導

美國牛又要漲價了，由於美國肥料成本上漲，也讓美牛的數量下降到75年來最低，火鍋店老闆反映，美牛最近幾乎兩三個月，就調漲一次，一漲就是2-3成，實在吃不消，10月起將不再提供美牛，新北還有牛排店決定8月歇業。

美國牛小排，大火煎香，淋上壽喜燒醬料，香氣撲鼻，不過，現在想吃美牛，口袋得夠深。民眾：「有有有，我知道牛肉貴很多，對就是COVID之後，（會因為這樣就少吃嗎），對我來講是還好，因為不常吃還是會買。」民眾：「有啦可是都是在，那個餐廳裡面吃，（覺得自己來買比較貴嗎），自己買會比較貴啊，肉類會比較貴沒錯。」

美國牛小排，已經漲了好幾波，從去年的一公斤1000元，漲到1300元。還有美國極黑和牛，價格更貴，一公斤從1500元漲到1800，一樣漲三百，業者表示，美牛2-3個月就調漲一次，實在吃不消，10月起，將不再賣美牛。

業者黃建智：「最主要我們美牛漲價原因，基本上其實美國那邊，給我們的講法是，因為氣候變遷的關係，然後導致糧食的部分有減少，所以牛隻飼養的成本變高，然後導致價格的上揚，我們這邊的話，基本上像三個月，廠商會跟我們重新再報價一次。」美牛數量，創下75年來最低，連新北的起司瀑布牛排，也扛不住，一份牛排從200調漲到250元，新莊還有牛排店，即將歇業，美牛漲不停，接下來中秋節烤肉需要大增，恐怕還會再飆漲。